Inti Raymi is the celebration of the God Sun!

The most revered god in the Inca religion.

Today we want to tell you some details of this holiday, we are sure that in 365 days we will meet to thank the Sun and Pachamama for the food on our tables. The time shows us the change of cycle with the beginning of the harvests.

Inti Raymi, which in Quechua means festival of the sun, is an Inca and Andean ceremony that is celebrated in honor of Inti, the sun god. A ceremony that takes place every winter solstice in the southern hemisphere, specifically on June 24. A tradition that has become a claim for many.

In addition, in the Inti Raymi the traditional pampamesa is performed, an ancestral ritual where typical foods of the Andean area are shared such as: corn, potatoes, melloco, beans and others, combined with different meats, especially guinea pig. The food reflects community and unity, since the food is placed on a tablecloth placed on the floor; everyone eats and enjoys this moment and of course the “chicha”, a traditional indigenous drink.

Music, dance and ritual acts took over the ceremonial and sacred places, located along the inter-Andean alley, because it is believed that in these places the energy of the gods and nature come together to energize those who join in this celebration.

Qoyas travels to the bowels of Cusco bringing you flavors that enhance the culture and tradition of Peru. Enjoy a feast worthy of gods and be sure to try our dishes.

Spanish

El dios más venerado en la religión Inca. 

Hoy queremos contarte algunos detalles de esta festividad, estamos seguros de que en 365 días nos reuniremos para agradecer al Sol y la Pachamama por los alimentos en nuestras mesas. La época nos muestra el cambio de ciclo con el comienzo de las cosechas. 

Inti Raymi, que en quechua significa fiesta del sol, es una ceremonia incaica y andina que se celebra en honor de Inti, el dios sol. Una ceremonia que se realiza cada solsticio de invierno en el hemisferio sur, concretamente el 24 de junio. Una tradición que se ha convertido en un reclamo para muchos. 

Además, en el Inti Raymi se realiza la tradicional pampamesa, un ritual ancestral donde se comparten alimentos típicos de la zona andina como: maíz, papa, melloco, fréjol y otros, combinados con diferentes carnes, en especial el cuy. En la comida se refleja la comunidad y unidad, ya que sobre un mantel puesto en el piso se coloca la comida; todos comen y disfrutan de este momento y por supuesto de la “chicha”, bebida tradicional indígena. 

La música, danza y actos rituales copaban los lugares ceremoniales y sagrados, ubicados a lo largo del callejón interandino, porque se cree que en estos sitios la energía de los dioses y de la naturaleza se juntan para cargar de energías a quienes se unen en esta celebración. 

Qoyas viaja hasta las entrañas de cusco trayéndoles sabores que enaltecen la cultura y tradición de Perú. Disfruta de un festín digno de dioses y no dejes de probar nuestros platillos.